Seguramente en más de una ocasión te has preguntado qué café en grano comprar, o qué café usar, cuál es el mejor café para cafetera express, y así poder sacarle el mejor provecho a tu máquina de espresso.
Cuando hablamos del mejor café el gusto es totalmente subjetivo, lo mejor que puedes hacer es probar distintos tipos de café para que tu paladar se vuelva un experto en diferenciarlos y poder elegir con pleno conocimiento el mejor para ti.
Antes de comenzar debes saber a qué se refiere cuando se habla de un café Arábica y Robusta. El grano de café Robusta tienen casi el doble de cafeína que los de Arábica. El que más recomendamos es que sea 100% Arábica.
También puedes encontrar que los envases de café van a decir si son más amargos o más dulces, o incluso con algunos sutiles sabores de chocolates y flores, ya es cuestión de gustos, y como dijimos, lo mejor es que vayas probando para que veas en el acto cuáles te vas gustando más.
Tipos de granos de café para cafeteras
Entero
El café en grano (ver en Amazon) entero es sin duda la mejor alternativa si buscas la mejor calidad, ¿por qué?, esto es debido a que si quieres café molido para tu cafetera express, lo mejor es que tu mismo en el instante muelas el grano del café, de esta manera no perderás sabores y aromas sutiles que se pierden cuando lo compras ya molido.
Puedes ayudarte en el proceso de molienda con un molinillo (ver en Amazon=, o si tienes una cafetera que incorpore ya uno sería lo ideal.
El mejor café en grano
- QUALITÀ ORO: La sinfonía perfecta para un sabor excepcional siempre, desde 1956. Este café molido...
- NOTAS AROMÁTICAS: Qualità Oro es caracterizado por notas aromáticas de frutas y flores, para un...
- VARIEDAD: Esta selección de café Lavazza está elaborada con café 100% Arábica procedente...
Molido
El café molido para cafetera no es la mejor opción a la hora de comprar, pues se evaporan aromas, sabores y propiedades que pueden marcar una pequeña diferencia para la preparación de un café de calidad.
El aroma y sabor del café se ve afectado a tan solo 15 o 20 minutos de haberlo molido.
Pero el café molido también tiene sus ventajas, y es que es mucho más cómodo, es llegar y servir, y no necesitamos de un molinillo.
El mejor café molido
- Un café 100% natural tostado en Italia
- Disfruta de café de origen de calidad procedente de distintas partes en tu propia casa
- Hechos en Italia
Conclusión
Entonces, ¿Cuál me llevo a casa?, ¿café molido o café en grano entero?.
El café molido que compres será un café con menos sabor y aroma a diferencia de si estuviera entero, pero también es cierto que con el café molido te ahorras el tiempo de tener que molerlo.
Pero sin duda si gustas de un buen café te recomendamos que lo muelas en casa, tal cuál lo hacen las buenas cafeterías.